Aceite de coco virgen propiedades y beneficios

El aceite de coco virgen posee una serie de propiedades y beneficios muy importantes para nuestra salud. Descúbrelos en este artículo y comparte.

Una de las características que distinguen al aceite de coco por sobre otros es su abundante contenido en ácido láurico (un 50% de su contenido en grasa). Se trata de un tipo de grasa difícil de encontrar cuyas propiedades son muy apropiadas para la salud. Este aceite es la fuente más rica en ácido láurico que se conozca.
Nuestro cuerpo metaboliza este ácido en monolaurina, una sustancia que comporta una protección inmunológica para nuestro cuerpo: posee propiedades anti-bacterianas y antivirales. La monolaurina puede combatir virus tales como vih, herpes, virus de la gripe, sarampión y otros que se hayan recubiertos en lípidos.

Aceite de coco virgen propiedades y beneficios

• Promueve la salud del corazón
• Ayuda a bajar de peso
• Regulariza el metabolismo
• Refuerza el sistema inmune
• Es antiviral y antibacteriano
• Fuente de energía de acción inmediata
• Antioxidante: posee abundante vitamina E
• Mantiene la piel joven y saludable gracias a que estimula la regeneración celular. Ayuda a suavizar la piel debido a que promueve el proceso de exfoliación: al sustituir células viejas por nuevas.
• Sirve para masajes (ayuda a la relajación de músculos)
• Refuerza el funcionamiento de la tiroides. Se ha comprobado su efectividad en pacientes diabéticos y pre-diabéticos, en cuanto a regularizar y estabilizar el peso.
• Su consumo es ideal en atletas y deportistas.
• Antienvejecimiento. Gracias a su acción protectora ante los efectos producidos por los radicales libres, permite contrarrestar el envejecimiento. En este sentido, ayuda a atenuar las líneas de expresión y arrugas, fortalecer el tejido conectivo y mantenerlo flexible.

Usos culinarios del aceite de coco

Este producto es muy versatil para su utilización en la cocina. A continuación te compartimos algunas ideas en la preparación de tus platos y comidas. El aceite de coco virgen puede ayudarte a:
• Saltear verduras
• Preparar puré
• Elaborar tortas y pasteles
• Untar tostadas
• Aplicarlo en sopas
• Elaboración de batidos naturales
• Preparar en ensaladas
• antiadherente: en la preparación de comidas
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